Ученые опровергли самые известные мифы о вреде микроволновки
На сегодня микроволновка является популярной бытовой техникой, которая есть практически в каждом доме, поскольку с ее помощью можно разогревать еду, не используя плиту. Многие из нас слышали о вредном ее излучении. Ученые опровергли миф о вреде микроволновки.
Для многих людей остается неизвестным принцип работы микроволновки. Благодаря генератору электромагнитных волн, размещенному в каждой микроволновке, создается излучение, которое заставляет молекулы воды колебаться. В связи с трением молекул друг о друга происходит тепло, которого достаточно для прогревания пищи.
Первым мифом является опасное излучение. На большинство людей термин «излучение», применяемый в работе микроволновки, навевает ужас. Однако оно безопасно, так как заставляет лишь поляризованные молекулы колебаться, благодаря чему они нагреваются. При излучении в микроволновке, структура молекул остается без изменений, в отличии от радиоактивного излучения, которое способствует распаду молекул и атомов.
Ученые опровергли следующий миф, согласно которому не рекомендуется находиться вблизи работающей микроволновой печи. Тонкие металлические стенки микроволновки легко сдерживают излучение, обладающее плохой проникающей способностью. Дверь печки — это главный источник «утечки» излучения, поэтому рекомендуется следить за ней, чтобы была полностью закрыта. В современных моделях при открывании дверцы автоматически отключается микроволновка, поэтому риск подвергнуться излучению очень минимальный.
Согласно следующему мифу, продукты, в результате работы микроволновки, становятся вредными. Однако, микроволновка может только нагреть их, при этом единственное изменение, которое может произойти, связано с процессом, происходящем при нагреве пищи. Такой же процесс происходит при традиционном приготовлении.
При этом, микроволновка имеет преимущество, при приготовлении пищи, витамины сохраняются лучше.
Специалисты мастерской «СтирТех» предоставят Вам консультацию по выбору микроволновой печи, а также помогут установить или осуществить ремонт микроволновой печи и подобрать нужные запчасти.